龙沙区市场监管局全力保障师生安全就餐
发布日期:2021-03-03     来源: 龙沙区

  3月3日,齐市高三学生全面复课,为全力保障常态化疫情防控下学校师生饮食安全,龙沙区市场监督管理局深入齐齐哈尔市第一中学、齐齐哈尔市恒昌中学校检查饮食安全情况。
  执法人员认真检查了学校食堂各项管理制度、场所物品清洁、餐饮具清洗消毒管理、食品添加剂使用管理情况、设施设备运转、食品原料索证索票、从业人员健康证、人员操作规范、疫情防控等情况,督促学校压实主体责任,细化自查要求,降低食品安全风险隐患。
  龙沙区市场监管局综合执法大队副大队长吴畏表示,食堂工作人员应严格落实各项制度,明确相关岗位的食品安全责任和要求,保持加工制作和就餐场所清洁卫生。突出重点,开展自查,全面核查清理食品原料,重点自查已开封使用的食品原料,防止变质过期。加强疫情防控力度,全力落实学校食堂、食品从业人员、食品原料及师生就餐安排等防控措施,织密防疫安全网。
  下一步,龙沙区市场监督管理局还将以学校食堂、校外供餐单位为重点,加大监督检查和查处力度,进一步完善辖区内学校和校外供餐单位食品安全监管,筑牢筑实学校食品安全防线。

(责任编辑:张丹丹)

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