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齐大一科技成果获国家科技进步奖
上载日期: 2020-01-14 来源: 齐齐哈尔日报

  在日前召开的国家科学技术奖励大会上,由吉林农业大学作为牵头单位、齐齐哈尔大学作为第三参加单位的项目,齐齐哈尔大学刘晓兰教授为第五获奖人的科技成果“玉米精深加工关键技术创新与应用”,荣获2019年度国家科技进步奖二等奖。这是齐齐哈尔大学建校历史上的第一个国家级科技进步奖。
  刘晓兰是齐齐哈尔大学食品与生物工程学院副院长,教授,龙江学者,黑龙江省玉米深加工理论与技术重点实验室主任,齐齐哈尔大学食品科学与工程一级学科带头人,担任中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程分会常务理事。
  近年来,刘晓兰教授围绕玉米蛋白及其水解物健康功能积极开展科学研究,取得了骄人的科研成果。先后主持和参与国家自然科学基金面上项目、中央引导地方科技发展专项、黑龙江省自然科学基金重点项目、黑龙江省应用研发重大专项等省部级以上项目20余项,获黑龙江省科技二等奖3项。
  在“玉米精深加工关键技术创新与应用”项目中,刘晓兰教授针对玉米蛋白粉直接作为饲料消化吸收率低的问题,以及我国畜禽养殖业饲料豆粕价格受国际大豆行情变化波动影响大的问题,提出并建立了玉米蛋白粉为主料的多菌株协同生料固态发酵生产功能饲料的技术方法,开发出了国内领先的富含益生菌和活性肽的发酵饲料产品。此项目的重要意义在于,不但可以实现玉米蛋白粉饲料功效的大幅度提升,还可以使优质蛋白饲料来源少受国际大豆行情变化波动的影响。(作者:赵海鹏 于淼)

(责任编辑:王岩)


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