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索   引   号 20190620-173668 分        类 市场监管、安全生产监管; 建华区; 县区工作;
发 布 机 构 建华区 发 文 日 期 2019-06-20
名        称 建华区市场监督管理局落实食品安全周宣传理念对辖区内食品经营单位进行检查
文        号   上 载 日 期 2019-06-20
建华区市场监督管理局落实食品安全周宣传理念对辖区内食品经营单位进行检查
信息来源: 建华区

  我市食品安全周于2019年6月18日在市工人文化宫启动,为加强市场监管,加大食品安全知识的推广,有效预防和避免食品安全事故的发生,建华区市场监督管理局积极组织执法人员通过悬挂条幅、设立展台展柜、摆放展板等方式对群众进行食品安全知识的宣传活动,在食品安全周宣传活动过后我局开展了对辖区内食品经营单位卫生环境状况的检查工作。现汇报如下:
  在此次对辖区内食品经营单位的检查过程中,我局执法人员重点针对以下几方面内容进行检查:直接接触食品的设备或设施、工具、容器和包装材料等,应当安全、无毒、无异味、防吸收、耐腐蚀且可承受反复清洗和消毒,易于清洁和保养。销售贮存冷藏、冷冻等有温度要求的食品,应有满足其温度要求的设备设施。销售、贮存场所有良好的通风、排气装置,空气清新无异味。
  我局监管人员向业户详细讲解了关于食品安全的相关法规,从经营源头把关,经检查,大部分食品经营者的经营行为符合相关规定,对于销售贮存冷藏、冷冻等有温度要求的食品,督促其安装满足其温度要求的设备设施。对于不符合要求的食品经营单位,执法人员当场责令马上落实整改,给予警告,并下达责令整改通知书。
  在之后的日常监管过程中,建华区市场监督管理局工作人员还会继续贯彻食品安全周的理念,定期的对上述情况进行抽查,根据相关法律规定做好监管工作,保障消费者的食品安全。

(责任编辑:张丹丹)


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